La Organización Internacional del Azúcar (OIA) redujo levemente ayer su pronóstico de un superávit global del producto proyectado para el 2013/2014 a 4,2 millones de toneladas, desde 4,7 millones de toneladas. “Crucialmente, a pesar de que y en caso que la economía azucarera mundial entre en una fase de déficit, la posible recuperación de los precios podría ser neutralizada por las enormes existencias acumuladas desde el comienzo de la fase de superávit en el 2010/2011”, dijo la OIA en un panorama de mercado trimestral. Las crecientes existencias de azúcar ayudaron a impulsar los precios globales a un mínimo en 3 años y medio de 14,70 centavos la lira el mes pasado, aunque se han recuperado levemente desde entonces, a alrededor de 16,50 centavos. Las existencias a fines de la temporada de 2013/2014 fueron proyectadas en 74,7 millones de toneladas después de varias campañas en las que han subido. La OIA pronosticó la producción global de azúcar de 2013/2014 en 181,3 millones de toneladas, casi un 1% por debajo de las 183,0 millones en la temporada anterior mientras que proyectó que el consumo global subiría 2,3% a 177,1 millones de toneladas. “Por primera vez desde 2008/2009, la producción mundial se reduciría”, dijo la OIA y agregó que, si embargo, la cosecha sería la segunda mayor de la historia.