“Ante la necesidad de saber a ciencia cierta en qué valores fisicoquímicos se encuentra, y ante la falta de datos concretos por parte de las autoridades municipales y los organismos provinciales o nacionales pertinentes”, la asociación decidió costear por su cuenta el mencionado estudio.

A modo de resumen, dieron cuenta que los valores se encontraron excedidos por encima de lo establecido por el Código Alimentario Argentino y en todos los casos se encontró un PH elevado.

Los resultados, para público conocimiento y análisis, fueron realizados por el laboratorio Corporación ABS que acredita homologación para realizar los mencionados estudios para instituciones públicas tales como el Organismo Provincial para el Desarrollo Sostenible.