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Las empresas reformulan la composición nutricional de productos por la Ley de Etiquetado Frontal

Las empresas reformulan la composición nutricional de productos por la Ley de Etiquetado Frontal

Las empresas están reformulando la composición nutricional de algunos de sus productos, sobre todo aquellos que los consumidores “perciben como saludables”, a partir de la implementación de la Ley Nacional de Etiquetado Frontal Nº 27.642, que advierte sobre los excesos de grasas, sodio y azúcares en los alimentos, señalaron especialistas en nutrición.