Por el pago irregular de salarios a los empleados en la pandemia.

La rama alfajoreros del Sindicato de Pasteleros mantiene un conflicto con el sector debido a la falta de acuerdo en el marco de las paritarias. Por ello se llevó adelante una serie de protestas y movilizaciones en distintos puntos de la ciudad para visibilizar la problemática.

Ante la falta de acuerdo en paritarias con el sector Alfajoreros, el gremio anuncia un conflicto serio y la posibilidad de realizar medidas de fuerza.

En las instalaciones de la Escuela Profesional de Pasteleros, el Sindicato Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Pizzeros, Heladeros y Alfajoreros (STPSRCPHyA) recibió a autoridades de la Fundación Friedrich Ebert - Argentina para ratificar el trabajo en conjunto y reforzar los vínculos institucionales.

Desde hace dos días la empresa decidió unilateralmente impedir el acceso de 60 trabajadores a la fábrica ubicada en Rivadavia 4264.

“Hemos cumplido con un compromiso asumido con nuestros afiliados.”, aseguró Luis Hlebowicz, secretario general de la Federación de Pasteleros.

“Estamos muy trabados y por ello ingresamos en un estado de asamblea permanente. No descartamos un paro de actividades que estaremos delineando con los delegados durante la semana”, explicó el secretario General del Sindicato de Pasteleros, Carlos Vaquero.

La decisión la comunicó la empresa la semana pasada. quedarán suspendidos los 300 trabajadores temporarios que cumplían funciones en su planta. Además le debe la última paritaria a su personal.

Se llevó adelante una reunión entre trabajadores de la Pizzería DOPO y autoridades del Sindicato de Pasteleros, luego que quienes allí cumplían funciones quedaran en la calle sin cobrar un centavo y varios meses adeudados.

Los conflictos en la fábrica de Postres Balcarce se han convertido en un tema recurrente en la ciudad, al igual que las acciones que llevan adelante sus trabajadores por la falta de pagos. Desde el Sindicato de Trabajadores Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros y Heladeros (S.T.A.R.P.yH.) expresaron este martes su preocupación ante la continuidad de los problemas y afirmaron: “Siempre les están debiendo el sueldo”.

La jueza Patricia Sara Gunsberg declaró la "quiebra con continuidad laboral" para que la confitería pueda ser adquirida por otro grupo empresario, mientras es administrada por un síndico.

Es debido a las restricciones de diversas actividades por el coronavirus. Los gastronómicos son los más afectados debido al cierre total de sus locales.

Trabajadores pertenecientes a los gremios Panaderos (S.O.E.P.M.P.Z.A.) y Pasteleros (S.T.A.R.P.Y.H.), se encuentran en Estado de Alerta y Movilización  luego que la panadería y confitería “La Siciliana”  de los empresarios Carmen D’Arrigo y José Bellomo, redujera los sueldos del personal en los meses de Marzo y Abril , y habría anticipado que aplicaría igual medida en el de Mayo.

La firma marplatense adeuda los sueldos de marzo y abril; y una serie de bonos. Sostienen que la ayuda del Gobierno destinada a las pymes "es una mentira".

Desde el Sindicato de Pasteleros alzaron la voz: Carlos Vaquero reiteró que la situación en las empresas vinculadas al sector están "muy complicadas".

Se trata de La Sicialiana. El Sindicato de Pasteleros confirmó que ya le envió cartas de documentos para que regularice la situación y que, en paralelo, se impulsó una denuncia en el Ministerio de Trabajo.

Tal como sucedió días atrás con Mc Donald´s y Burger King, la cadena que cuenta con dos sucursales en la ciudad no abonó los sueldos como corresponde.

Durante el fin de semana pasado dirigentes del gremio Pastelero se comunicaron con los trabajadores de McDonald’s y Burger King ante indicios de las empresas que no pagarían los días garantizados, días no trabajados y presentismo en el marco de la pandemia.

Así lo afirmó José García, el secretario gremial del gremio de Pasteleros, en tanto acercarán un documento al Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires. 

Luego de las diferentes medidas preventivas adoptadas por el gobierno nacional para evitar el avance del Coronavirus, el titular del Sindicato de Pasteleros, Carlos Vaquero, denunció que muchas heladerías reconocidas de Mar del Plata permanecen abiertas y que amenazan con despedir a los trabajadores sino concurren a sus puestos de empleo.

Desde el Sindicato de Trabajadores Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros y Heladeros (Starphy), advierten que la negocación paritaria es “dura y compleja” con los empresarios del sector. Por ello, no descartan planes de lucha en caso de no arribar a un acuerdo.

Carlos Vaquero, el titular del sindicato, catalogó como "compleja" la discusión salarial en el sector. En marzo, habrá una audiencia clave para definir el inicio o no de un conflicto.

El titular del Sindicato, Carlos Vaquero, afirmó que “tras muchos años” se contrató a personal temporario nuevo, además de los trabajadores que tradicionalmente eran reincorporados en cada verano.

“Acá ha habido una maniobra, creemos ilícita, para no pagarle a los trabajadores. Esa es la realidad” dijo de forma contundente Ernesto Coronel, Secretario General de los Panaderos en diálogo con “el Retrato…” al referirse al conflicto desatado en la Panadería y Confitería  “La Cuadra”, sita en Ortega y Gasset Nº 643.

Luego que los empleados permanecieran desde las 7 de la mañana de del pasado martesen las puertas de la confitería la Cuadra, sucursal ubicada en Ortega y Gasset 643, tuvieron una audiencia en el Ministerio de Trabajo con los dueños de la firma, Jorge y Laureano Frigerio, y sus testaferros.

Lo afirmó Carlos Vaquero, el titular del sindicato, quien de todos modos mostró optimismo por la performance que pueda mostrar la próxima temporada de verano en la ciudad.

Tras un cuarto intermedio que tuvo lugar este lunes, la administración de la firma pagó la parte que adeudaba de la primera quincena de septiembre. Ahora, aguardan novedades por la segunda mitad del mes pasado.

Los empresarios abonaron una parte de los salarios que adeudan, pero de no recibir un nuevo depósito después del fin de semana los trabajadores podrían efectivizar un paro el próximo martes. El lunes habrá un cuarto intermedio.

Así graficó el actual momento del sector el titular del Sindicato, Carlos Vaquero, quien reconoció un panorama “terrible” en materia laboral en la ciudad. De igual manera, afirmó que si hay precios y servicios competitivos “puede ser una buena temporada”.

La empresa venía pagando los salarios en cuotas y debe aguinaldo, bonos y aumentos salariales. Ocupa 100 trabajadores que temen por la continuidad de sus puestos de trabajo.

Carlos Vaquero, secretario general del sindicato de Pasteleros, confirmó en Radio Brisas que "después de un año de lucha por parte de los trabajadores, el local volverá a funcionar como lo hizo tradicionalmente con la mayoría de los empleados".

A casi un año de que encabezan la toma en el local de Buenos Aires entre Moreno y Belgrano, los 12 trabajadores realizaron una nueva jornada de lucha junto a otras cooperativas y organizaciones sociales.

Como era sabido se presentó una lista única (Lista Verde) encabezada por el actual secretario general Carlos Vaquero.

Trabajadores pasteleros van a elecciones. En la oportunidad habrá una lista única (la Verde) que tiene al actual secretario general, Carlos Vaquero, como principal candidato buscando cuatro años más al frente del gremio. Además se renovará la integración de la Comisión Directiva y Junta Fiscalizadora.

El descalabro en el que cayó la empresa Boston mantiene a los trabajadores de su sucursal de calle Buenos Aires en vilo ante la posible concreción de un desalojo.

El sueño del techo propio cada días parece más lejano para los trabajadores pasteleros que ven como la obra para el complejo de 120 Viviendas que presentaron sus representantes gremiales ante las autoridades del Instituto Provincial de la Vivienda, sigue literalmente “cajoneada” por quienes deben decidir su ejecución.

En el marco de una audiencia con empresarios en el Ministerio de Trabajo de Nación, el gremio acordó un 10% de aumento para febrero y cerró la paritaria 2018 con un incremento del 41% y la promesa de volver a sentarse a negociar en abril.

Así lo determinaron este lunes , tras el fracaso de una nueva audiencia en el Ministerio de Trabajo de la Nación.

Lo dijo José García, secretario gremial de Pasteleros, que lamentó el desalojo de la confitería de Varese. Cómo sigue la situación de los trabajadores despedidos sin indemnización.

El apoderado legal de la firma explicó que el motivo fue "la negativa del propietario a prorrogar el alquiler".