Delegados de Argentina, Brasil, Colombia Nicaragua y Panamá, se dieron cita ante el llamado de la Rel UITA y la Federación de Pasteleros y Servicios Rápidos1 , que se transformó en el punto de arranque para la fundación de una coordinadora latinoamericana.

En la región contamos con organizaciones afiliadas que han consolidado su actuación en el sector que, a nivel global, se caracteriza por ostentar precarias condiciones de labor y un manifiesto rechazo hacia los sindicatos.

Uno de los primeros acuerdos de trabajo se centró en respaldar las acciones del sindicato colombiano Sinaltrainbec2 , en su lucha por organizar a los trabajadores y trabajadoras de Domino’s Pizza.