La publicación del tradicional “Índice Big Mac” que desde hace 40 años elabora la prestigiosa revista británica The Economist reavivó el debate acerca de los precios relativos en la Argentina y lo que cuestan las cosas en dólares. 

El relevamiento de The Economist, que compara los precios en dólares del Big Mac en distintos países, ubicó a la Argentina como la segunda economía más cara del planeta para adquirir el famoso sánguche de McDonald’s, con un valor de US$ 7,37, solo detrás de Suiza, donde el menú más popular de la cadena de comidas rápidas cuesta US$ 7,99.

Un detalle sustancial: en Ginebra, el salario mínimo mensual para trabajos de 48 horas semanales es de casi 5.200 francos suizos, equivalente a aproximadamente 6.600 dólares. En la Argentina, para la misma cantidad de horas, el Salario Mínimo Vital y Móvil es, a partir de febrero, de $349.000, es decir, unos 240 dólares.

Estos datos confirman el fenómeno de la inflación en dólares, mostrando cómo los bienes y servicios locales se encarecen en moneda dura incluso frente a naciones con ingresos per cápita considerablemente superiores.

Muchos dólares por una hamburguesa

El informe destaca la disparidad de costos: mientras en la Argentina se pagan más de siete dólares, en Estados Unidos el mismo producto vale US$ 5,79 y en la zona euro promedia valores inferiores.

Argentina superó en la lista a países históricamente costosos como Noruega, el Reino Unido o Dinamarca. La comparación resulta crítica al contrastar estos precios con el salario promedio argentino, que se mantiene muy por debajo de los niveles de esas economías desarrolladas.

En el top 10 del Ranking Big Mac de The Economist, inmediatamente detrás de Suiza y Argentina se ubica Uruguay, con un valor equivalente a US$ 6,91 para el Big Mac y un salario mínimo 2,5 veces mayor al argentino (US$ 640).

Un McDonald’s de Suiza, el único país donde el Big Mac es más caro en dólares que en la Argentina.

El ranking sigue con Noruega (US$ 6,67), Italia (US$ 6,42), Costa Rica (US$ 5,90), Estados Unidos (US$5,79), Reino Unido (US$5,73), Suecia (US$ 5,67) y Dinamarca (US$ 5,64).

El salario mínimo, la otra tabla

Ningún país en el top ten tiene un salario mínimo inferior al de la Argentina. De los otros nueve, el más bajo en dólares es el uruguayo que, de todos modos, es más de un 165% más alto que el argentino.

Para encontrar un país en el ranking con un salario mínimo más bajo que el establecido por decreto en la Argentina hay que bajar hasta el puesto 27, que ocupa Nicaragua, donde el Big Mac ronda los US$ 4,50 y el salario mínimo para algunas regiones del país apenas supera los 140 dólares.

El índice Big Mac, creado en 1986 como una guía liviana para comparar el poder adquisitivo de las divisas, se ha convertido en un termómetro de la competitividad y los desajustes cambiarios a nivel global.