El encuentro inició con unas palabras de bienvenida de la Secretaria Ejecutiva del IPLIDO, María Susana Césari; quien fue acompañada por el Secretario Adjunto de la UTHGRA, Crisanto Jayme, el Secretario de Formación y Capacitación Profesional, Argentino “Tito” Geneiro. También estuvieron presentes, Susana Álvarez, presidenta del IPLIDO a nivel nacional; el Vicepresidente del IPLIDO y Secretario General de la UTHGRA San Luis, Claudio Álvarez; el interventor de UTHGRA CABA, Miguel Haslop, y la Secretaria de Cultura, Elisa Giménez; junto con secretarios generales de distintas seccionales y disertantes que luego expusieron en los diversos paneles.

“Es para mí un placer habernos reencontrado nuevamente hoy, después de tres años, con todos ustedes. Este año hemos extendido el alcance de nuestro encuentro convocando a compañeras que trabajan en nuestra sede central, en distintas áreas que hacen al fortalecimiento de la UTHGRA y la OSUTHGRA”, destacó Césari.

Entre los diversos paneles desarrollados, se presentó en primer lugar el informe de gestión IPLIDO de la UTHGRA de 2023, que estuvo a cargo de la Comisión Ejecutiva del IPLIDO central integrada por Susana Álvarez y Paula Agüero, junto con Claudio Álvarez y Jorg Eggers. Luego continuó con el panel “Primera escucha y circuito de acompañamiento en Consumos Problemáticos de Sustancias Psicoactivas”, a cargo de la Lic. Bárbara Forestieri.

Seguidamente, la Secretaria de Prensa y Propaganda de la UTHGRA y Secretaria Adjunta de la seccional Avellaneda-Lomas de Zamora, Laura Sasprizza, expuso sobre “El Trabajo de mujeres desde la óptica de la Ley de Contrato de Trabajo: ¿demasiada protección o discriminación?”, recordando que el trabajo de las mujeres “ha sido, es y espero que no siga siendo un apartado en la ley de contrato de trabajo y que se le da un trato especial. Quiero que reflexionemos si la ley de contrato de trabajo nos protege o también nos discrimina”.

Por la tarde tuvo lugar el panel “Transformar los lugares de trabajo: Saludables, Seguros y Sostenibles”, a cargo de Patricia Mantovano, Directora de Hoteles de la UTHGRA. Luego se desarrolló el panel “La Mujer en la vanguardia sindical”, que fue disertado por la Secretaria de Asistencia Social de la UTHGRA, Sandra Barrionuevo, y posteriormente la Secretaria Ejecutiva del IPLIDO presentó la “Guía Sindical para la Prevención y el Abordaje de la Violencia Doméstica y su Impacto en el Trabajo”, junto con las redactoras de la misma, Lic. Mariana Russak y Celeste Álvarez.

Asimismo, se realizó la entrega del Premio Mujer Trabajadora a las compañeras Elena Lucila Cabrera, de la seccional de Mendoza; a María Soledad Mamani de la seccional La Plata y a Norma Maciela Argañaraz, de la seccional Mar del Plata.

El cierre del encuentro estuvo a cargo del Secretario General de la UTHGRA, José Luis Barrionuevo, quien resaltó que “este encuentro hermoso, lleno de belleza y que tiene que ver con la mujer trabajadora”. “Sin ninguna duda, la mujer es palabra mayor. Ustedes (por las mujeres presentes) componen la gran familia gastronómica que nosotros venimos pregonando desde hace tantos años”, agregó.

Y finalizó: “Mi agradecimiento total al trabajo que realizan desde el IPLIDO, que es parte de la poderosa UTHGRA que tenemos a lo largo y a lo ancho de nuestra patria. Trabajamos permanentemente por ese engrandecimiento que tiene que ver con nuestra organización”.