El Sindicato del Personal de Industria de la Carne de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires decidió tomar distintas acciones gremiales para exigir la implementación de la asistencia de medios mecánicos y rieleras para la descarga y traslado de media reses y/o piezas cárnicas superiores a 32 kilos.

«La salud e integridad de los trabajadores de la carne no tolera más demoras para implementar los avances para su protección reconocidos en la Resolución conjunto 4/2021 del Ministerio de Trabajo, de Desarrollo Productivo y de Agricultura y Pesca, habiéndose agotado todas las prórrogas para su adecuación», sostuvieron desde el gremio.

«Mantener los incumplimientos o ser indiferentes ante esto solo repercute negativamente en la salud de los trabajadores», añadieron insistieron a las carnicerías, frigoríficos, matarifes abastecedores y empresas dedicadas a la faena de ganado bovino, ovino, porcino, equino, caprino, animales de caza mayor y/o menor, o industrialización de los mismos o en su cadena de transporte y distribución mayorista o minorista, que «se abstengan inmediatamente de seguir poniendo en riesgo la salud de los trabajadores de la carne con el ‘hombreo’ de cualquier corte superior a los 32 kilos».

«Instamos a la cámara de matarifes y abastecedores, como entidad representativa del sector empresarial, a que abra una mesa de trabajo para encontrar acuerdos que den solución a estos casos y contribuir en mejoras sustantivas para las condiciones de trabajo y en la prevención de enfermedades y accidentes», agregaron.

También le pidieron a «las autoridades públicas para que sancionen a los empresarios que incumplen las obligaciones legales que ponen en riesgo la salud de los trabajadores de la carne».

«Nos declaramos en Estado de alerta y movilización. Los derechos de los trabajadores no se negocian», concluyeron.